Насадки для роботи з кремом

Кондитерські насадки для мішків

Випечений торт можна оформити лаконічно, зробивши поверхню ідеально рівною, в крайньому випадку посипати дрібною крихтою, цукровою пудрою, подрібненими горіхами. Набагато складніше створити кремовий декор, але і результат такого творчості може перевершити всі очікування. Якщо для промазки коржів і розгладження крему підійде звичайний ніж або шпатель, то для творчої роботи знадобиться шприц або кондитерський мішок і спеціальні насадки до нього.

Без цих базових інструментів неможливо гідно прикрасити торт або тістечко. У професійних кондитерів в арсеналі цілі набори насадок всіляких форм. Тим, хто рідко прикрашає торти, досить мати кілька таких пристосувань.

Де застосовують кондитерські насадки для крему?

Крім прикраси тортів і тістечок насадки іноді використовують для відсадження тесту на деко при випічці печива. Однак прикраса солодощів - не єдина сфера застосування насадок для кондитерського мішка. Найпростіші страви набувають оригінальний вид, якщо оформити їх за допомогою цих маленьких пристосувань - картопляне пюре, печінковий паштет виглядають набагато смачніше.

Користуватися насадками дуже просто: їх слід надіти на спеціальний мішечок, попередньо заповнивши його кремом. Потім треба поступово вичавлювати крем на підготовлену рівну поверхню торта. Щоб вийшов ідеальний результат потрібна певна вправність і практика. Досвідчені кондитери можуть творити справжні чудеса, створюючи розкішні квіти, дивовижні завитки і волани.

Насадки бувають з кріпленням і без нього. У першому варіанті може знадобитися перехідник, одна частина якого кріпиться до мішка, друга - до самої насадки. Під час роботи з одним видом крему можна швидко і легко міняти наконечники, просто розкрутивши кільце. Величезний вибір насадок дозволяє створювати оригінальні прикраси:

• Квіти. Буквально одним натисненням можна отримати троянду, тюльпан, ромашку, мак, хризантему, волошка. За допомогою іншого насадки з декількома дірочками оформляються тичинки і трава.
• Пелюстка. З використанням даного інструменту створюються красиві пелюстки і рюші.
• Зірка. Один вид наконечників формує зірочки і черепашки, другий - дрібне рифлення.
• Гофрування. Широкий простір для фантазії - створення ялинок, сердечок, мотузочок.
• Круглі. Дозволяють створювати кульки, точки, написи.

Навіть непрофесіонал за допомогою найпростіших насадок зможе прикрасити тортик. Більш складні наконечники застосовують досвідчені кондитери для створення кулінарних шедеврів.

Де купити насадки для прикраси тортів?

Щоб прикрасити торт красивими візерунками і кольорами досить купити кондитерські насадки для крему. Потренувавшись як слід, недосвідчений кондитер зможе отримувати самі вигадливі прикраси. Для початку потрібно всього кілька базових наконечників, а з приходом майстерності асортимент буде поступово розширюватися.

Хочете придбати якісні насадки для прикраси тортів не виходячи з дому? Зробіть замовлення на сайті la-torta.com.ua. Тут ви знайдете великий вибір товарів для кондитерів, в тому числі інструменти для роботи з кремом. Ви можете купити як окремі наконечники з нержавіючої сталі і харчового пластику, так і набір кондитерських насадок, що містить 52 елемента і перехідник. Придбання набору обійдеться дешевше, ніж покупка поштучно.

Кулінари-любителі можуть купити насадки для крему з харчового пластика по цілком бюджетною ціною. Професійним кондитерам більше підійдуть довговічні наконечники з нержавіючої сталі. Вони добре тримаються в кондитерському мішку, зручні в роботі і дозволяють створити величезну кількість варіантів дизайну. На нашому сайті поруч з багатьма насадками для тортів розміщені зображення візерунків з крему, одержувані при користуванні цим інструментом.