UA
Інтернет-магазин для кондитерів
UA
Мои желания
0
0 грн.

Барвники для крему

Сортування:
  • За замовчуванням
  • Назва (А - Я)
  • Назва (Я - А)
  • Ціна (низька > висока)
  • Ціна (висока > низька)
  • Рейтинг (починаючи с високого)
  • Рейтинг (починаючи с низького)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хіт продажу
Гелевий барвник  Амеріколор Яскраво червоний
Артикул: 119
70 грн.
Хіт продажу
Гелевий барвник Амеріколор Супер червоний
Артикул: 120
70 грн.
Хіт продажу
Гелевий барвник Амеріколор Супер чорний
Артикул: 101
70 грн.
Хіт продажу
Артикул: 130
70 грн.
Хіт продажу
Артикул: 102
70 грн.
Хіт продажу
Артикул: 126
70 грн.
Артикул: 157
70 грн.
Артикул: 158
70 грн.
Артикул: 168
70 грн.
Артикул: 30249::black
80 грн.
Артикул: 30249::red
80 грн.
Артикул: 30249::silver
80 грн.
Артикул: 30249::pink
80 грн.
Артикул: 30249::orange
80 грн.
Артикул: 30249::brown
80 грн.
Артикул: 30249::green
80 грн.
Артикул: 30249::yellow
80 грн.
Артикул: 30249:: purple
80 грн.
Артикул: 30249::burgungy
80 грн.
Артикул: 30249::blue
80 грн.
Артикул: 30249:: turquoise
80 грн.
Артикул: 30249::white
80 грн.
Артикул: A309
80 грн.
Артикул: 9390
60 грн.
Артикул: 7386
60 грн.
Артикул: 9388
60 грн.
Артикул: 7382
40 грн.
Артикул: 9453
40 грн.
Артикул: 7336
60 грн.
Артикул: 7366
60 грн.
Артикул: 9454
40 грн.
Артикул: 7338
40 грн.
Артикул: 7310
60 грн.
Артикул: 7306
60 грн.
Артикул: 7350
60 грн.
Артикул: 7362
60 грн.
Артикул: 7349
60 грн.
Артикул: 9384
40 грн.
Артикул: 9382
60 грн.
Артикул: 7334
60 грн.
Артикул: 9455
60 грн.
Артикул: 9380
40 грн.
Артикул: 7390
60 грн.
Артикул: 7330
60 грн.
Артикул: 9379
40 грн.
Артикул: 9376
40 грн.
Артикул: 7326
40 грн.
Артикул: 7352
60 грн.
Артикул: 7337
40 грн.
Артикул: 9386
60 грн.
Артикул: 7328
60 грн.
Артикул: 9375
40 грн.

Ще зовсім недавно пекарям і майстрам кулінарної справи для отримання різних відтінків крему доводилося вдаватися до різних хитрощів: вичавлювати соки з овочів і фруктів, готувати настої і екстракти, змішувати їх, щоб отримати потрібний колір.

Сьогодні харчова промисловість пропонує великий асортимент різноманітних синтетичних барвників органічного походження. У порівнянні з фарбою, виготовленою в домашніх умовах, вони мають ряд переваг:

  • не мають сторонніх смаків і запахів;
  • не змінюють консистенцію крему;
  • економічність;
  • велика палітра кольорів і відтінків.

Харчовий барвник для крему випускається в декількох формах: порошкоподібної, рідкої, у вигляді гелю. Досвідчені кондитери для зміни кольору радять використовувати порошок, тому що він ніяк не впливає на структуру і консистенцію продукту.

Харчові барвники для мастики, крему, марципану використовуються частіше у водорозчинній формі. Такі фарби підійдуть для маси, що містить в складі воду. Рідкі водорозчинні барвники рівномірно фарбують кондитерський виріб, але не відрізняються інтенсивним кольором. Ще один мінус рідкого водорозчинного барвника - після відкриття упаковки рідина не можна довго зберігати.

Крем для торта на основі масла, вершків, шоколаду потребують використання жиророзчинного барвника, який випускається в тих же формах, що і водорозчинний.

Харчові барвники для крему в Україні

Для створення шедевра кулінарного мистецтва мало купити барвник для крему на торт, важливо знати, як його використовувати. Основними рекомендаціями тут будуть:

  • почуття міри: занадто велика кількість фарби може надати виробу агресивний вид, пофарбувати ротову порожнину тих, хто буде вживати десерт;
  • фарбувати крем краще гелем або сухим барвником;
  • після використання фарби масу потрібно ретельно перемішати або збити блендером, для рівномірного фарбування;
  • при використанні шоколадного крему процес фарбування проводять за добу до початку роботи.

Харчова фарба для крему в інтернет магазині

У каталозі нашого кондитерського магазину ви знайдете гелеві барвники для крему відомих брендів: Амеріколор, Chefmaster і ін.

Ми пропонуємо харчової пігмент для фарбування:

  • крему;
  • мастики;
  • безе і морозива,
  • шоколаду;
  • глазурі;
  • тесту.

Щоб зробити замовлення, додайте товар в корзину і наступні дії на сайті. Доставка продукції здійснюється Новою Поштою.