UA
Інтернет-магазин для кондитерів
UA
Мои желания
0
0 грн.

Форми для євродесертів

Сортування:
  • За замовчуванням
  • Назва (А - Я)
  • Назва (Я - А)
  • Ціна (низька > висока)
  • Ціна (висока > низька)
  • Рейтинг (починаючи с високого)
  • Рейтинг (починаючи с низького)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Хіт продажу
Силіконова форма Півсфера маленька 24
Артикул: 1179
60 грн.
Хіт продажу
Силіконова форма Півсфера середня 6
Артикул: 1017
30 грн.
Хіт продажу
Силіконова форма для євро-десертів Amorini
Артикул: 975/676/3161
100 грн.
Хіт продажу
Артикул: 8080
60 грн.
Хіт продажу
Артикул: 8093
65 грн.
Хіт продажу
Артикул: 1180
65 грн.
Артикул: 2508
65 грн.
Артикул: 696/ponchik
80 грн.
Артикул: 8079
60 грн.
Артикул: 525
70 грн.
Артикул: 688/1198
160 грн.
Артикул: 032/1199
85 грн.
Артикул: 2608
120 грн.
Артикул: 678/3157
90 грн.
Артикул: НН677
80 грн.
Артикул: НН672
100 грн.
Артикул: 675::globe
100 грн.
Артикул: 2459
100 грн.
Артикул: НН983
130 грн.
Артикул: НН674/3150
100 грн.
Артикул: 2306
165 грн.
Артикул: НН670
90 грн.

Силіконові форми для євродесертів

Євро-десертами або євро-тортами називають легкі мусові десерти, що складаються з фруктового або шоколадного наповнювача і дзеркальної глазурі. Бісквіт в таких виробах займає невелику частину. Роль прошарку грає зазвичай желе або конфітюр.

Процес приготування європейських тістечок складний і трудомісткий, тому до вибору інвентарю для їх створення слід підходити з особливою ретельністю.

Форми для євродесертів з силікону

Чому для виготовлення європейських десертів необхідні спеціальні форми? Мусова маса дуже пластична і може набувати саму химерну форму. Тільки силікон здатний надати десерту будь-який зовнішній вигляд і втілити найсміливішу фантазію кондитера.

Перевагами силіконових формочок в порівнянні з посудом з інших матеріалів є:

  • легко миються (можна мити в посудомийній машині);
  • вільно гнуться і займають менше місця при зберіганні;
  • володіють антипригарними характеристиками і дозволяють без праці вийняти готовий виріб;
  • безпечні у використанні: в них не міститься токсичних речовин, які можуть бути присутніми в пластиці або металевому посуді з антипригарним покриттям;
  • підходять для використання при низьких і високих температурах (-60 - +230), дозволяють не тільки запікати, але і заморожувати продукти в морозильних камерах;
  • добра теплопровідність забезпечує рівномірне пропікання;
  • не вимагає використання жиру для змазування;
  • по міцності і довговічності не поступаються металевим формам.

Основні види форм:

  • круглі;
  • квадратні і прямокутні;
  • сферичні і циліндричні;
  • фантазійні: серця, черепашки, квіти і т.д.

Де купити силіконові форми для муссових тортів

Форми для муссових десертів - обов'язковий елемент технології, без якого процес створення кулінарного витвору неможливий.

На сайті La-Torta можна купити форми для евродесертів за конкурентними цінами. В каталозі крім форм для випічки представлені силіконові килимки для створення популярних європейських солодощів.

Щоб купити силіконові форми для евродесертів, досить вибрати товар, який сподобався і відправити його в кошик (кнопка «КУПИТИ»).

Форми для десертів з силікону, які ми пропонуємо своїм клієнтам відповідають всім критеріям безпеки, що пред'являються до продукції. При належному догляді вони витримують від 3000 до 4000 використань. Правила експлуатації форм для муссових десертів прості:

  • не піддавати безпосередньому впливу нагрівальних приладів (відкритий вогонь, конфорка);
  • не вдаватися до механічного впливу гострих предметів (ножі, виделки, металеві губки);
  • не використовувати для миття лужні хімікати.