Шоколад молочный "Callebaut Select"33,6%(200грамм)

В наличии
Артикул: SelectM

Идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Содержание какао-продуктов 33,6% 

Удобная форма в виде маленьких каллет позволяет использовать шоколад в качестве самостоятельного декора, а так же ускоряет процесс переплавки. Средняя текучесть в три капли позволяет использовать этот молочный шоколад для производства: шоколадных плиток, корпусных конфет, так и для приготовления ганаша, пралине, соусов, шоколадных муссов. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 г какао-масла для увеличения текучести.

Молочный Callebaut сочетается с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном, гвоздикой, а также с мятой и молотым фундуком.

3 капли

Производитель - Бельгия

85 грн.
-
+
Добавить в
мои желания
Похожие товары
Артикул: CHR-R35RB1-554
140 грн.
Добавить в желаемое
-
+