Вайнеры Aldaval

Артикул: 8069
121 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8068
265 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8066
125 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8065
70 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8064
80 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8063
165 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8061
80 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8060
170 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8059
250 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8058
70 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8057
170 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8052
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8050
160 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8049
90 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8048
90 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8047
80 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8044
75 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8044b
75 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8043
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8041
120 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8040
110 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8039
120 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8037a
210 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8037
210 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8034
75 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8033
120 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8032
160 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8031
100 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8029
130 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8026
140 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8024
130 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8021
190 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8020
120 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8019
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8018
200 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8016
220 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8015
220 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8013
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8012
160 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8010
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8009
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8007
160 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8006
120 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8005
125 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8004
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8003
170 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 8002
205 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 6149
200 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 6148
170 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 6147
150 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 6146
75 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 6145
80 грн.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 6144
200 грн.
Добавить в желаемое
-
+

Купить вайнеры для мастики и цветов – всё для декорирования тортов

Изделия кондитеров можно сравнить с ювелирной работой. Действительно, если приглядеться к декору, то иногда сложно понять, что это перед нами – сладкий декор или настоящие цветы, которые в обилие украшают кондитерское изделие. В арсенале кондитера тысячи приспособлений, которые делают работу совершенной, мастерски точной, красивой и, конечно же, вкусной.

Восхищённые взгляды – это, пожалуй, лучшая похвала, которая стимулирует работать ещё лучше и ещё больше. Поэтому кондитерский арсенал мастера пополняются самыми разными приспособлениями. Если мастер работает с декором, ему обязательно нужно купить силиконовые вайнеры для мастики.

Кондитерская мастика – это самый популярный декоративный материал, который используется в кондитерском искусстве. В это сложно поверить, но первая мастика появилась в 16 веке, и её использовали как сырьё для конфет. И только в 20-м веке кондитеры стали использовать её для изготовления декора. 

Быстрый рецепт мастики. Чтобы получилась пластическая паста, нужно взять сахарную пудру, картофельный крахмал, яичный белок, орехи, измельчённые с сахаром, зефир или желатиновый порошок. Обязательный ингредиент – это сахар, а остальные добавляются тогда, когда нужно получить определённый вид мастики.

Какие бывают виды мастики ?

  • Желатиновая;
  • Молочная;
  • Промышленная;
  • Марципановая;
  • Медовая;
  • Цветочная.

В данном случае нас интересует именно цветочная мастика, из которой можно получить невероятной красоты сахарные цветы, которые не отличить от настоящих. Чтобы выполнить такую тонкую и даже ювелирную работу, одного мастерства недостаточно – нужно ещё купить вайнеры для цветов Украина и в интернет-магазине вы найдёте более 300 видов самых разных видов. Вайнеры для мастики у нас чаще всего заказывают кондитеры, которые делают торты на заказ, специализируясь на свадебных. Однако всё чаще мы стали получать заказы об кондитеров, которые уже пришли к той степени мастерства, которая позволяет приступить к формированию цветочных украшений.

Создаём сладкие букеты – это просто, если под рукой хороший вайнер для работы с цветочной мастикой

Вайнер – это приспособление, которое позволяет практически со стопроцентной точностью изображать на мастике прожилки и фактуру живых цветов, с обеих сторон листочка и цветка. Вайнер позволяет работать не только с сахарной мастикой, но и другими материалами, такими шоколад и даже глина.

Цветы из мастики – лучшее роскошное украшение свадебных тортов

Многие кондитеры утверждают, что создание сладких цветов из мастики под силу исключительно профессиональным кондитерам. И с этим охотно можно согласиться. Цветы, как декор, чаще всего используются для оформления свадебных многоэтажных тортов. Это значит, что у изделия будет сразу несколько десятков почитателей и критиков. К тому же торт будет фигурировать на фотографиях. Поэтому кондитеру нужно постараться, чтобы передать тончайшие прожилки, форму цветков и ещё не забыть подобрать цветовую гамму.

Такое изделие настолько вызовет восторг у зрителей, что они не сразу будут готовы подойти к нему  разрезать из страха разрушить эту сладкую красоту.  

Как работать с вайнером для мастики:

  • К работе нужно приступать с сухим и чистым вайнером;
  • Мастика должна быть подготовленной. То есть если вам нужно сделать сердцевину цветочка, то вам нужно заранее вырезать форму, которую и будете корректировать при помощи вайнера;
  • Эту форму кладём на одну часть вайнера, покрывая её сверху второй;
  • Осторожно приподнимите верхнюю часть и посмотрите: если результатом довольны, доставайте мастику и дайте ей немного обсохнуть. Так вам будет проще и удобнее лепить цветок.

Все виды вайнеров, которые вам помогут создать самый красивый цветок и невероятной красоты букет, вы найдёте на страницах нашего интернет-магазина la-Torta. Нам безумно приятно, когда нас называют лучшими помощниками кондитеров. У нас есть всё, чтобы вы оттачивали мастерство и каждый раз создавали новые красивые и вкусные шедевры. Когда у вас в наличии будут молды и вайнеры для фоамирана, а также другие приспособления для работы, достигать даже самая сложная работа станет гораздо легче. Да и времени это займёт в разы меньше, чем если бы вы всё делали руками.

Рекомендуем вайнеры для цветов купить Киев из силикона

Силикон – материал нетоксичный и безопасный. Также ему характерно такое качество, как стойкость к разным температурам, высоким и низким. С вайнером работать достаточно легко, но для этого, конечно, нужна практика. Берём вайнер и накладываем на него тонким слоем сладкую мастику или другой съедобный материал. После того как получится фигурка, её нужно положить в морозилку или в духовку на нужное количество времени.

Можно обойтись без температурной обработки и просто дать время изделию высохнуть. В итоге вы получите красивейшие цветочки, бутоны, лепестки, листья, который не только станут роскошным декором изделия, но также и вкусным десертом.

Покупка вайнеров для цветов – это выгодное вложение денег

Когда мы смотрим на кондитерское изделие, понимаем насколько оно красивое и вкусное. Когда кондитеры смотрят на свою работу, они понимают, сколько сил, труда, времени и денег в него вложено. При этом они знают, что экономить на мастерстве нельзя, поэтому покупают самые лучшие инструменты и инвентарь.

Покупка силиконовых вайнеров для мастики – это выгодное вложение средств. Вам не придётся покупать для каждого нового изделия новый набор вайнеров, так как они считаются многоразовым изделием.

Как из кондитера-любителя стать настоящим профессионалом ?

Результат вашей долгой и кропотливой работы будет радовать вас лишь тогда, если работать будете с инвентарём наивысшего качества. Сегодня в продаже можно встретить огромное количество производителей, которые используют самое разное сырьё. Но вам надо знать, что вы покупаете вайнеры из самого лучшего силикона. Чтобы не купить подделку, заказывайте кондитерский инвентарь только в проверенном месте.

Интернет-магазин La-Torta – большой выбор кондитерского инвентаря от проверенных производителей.

Заказывайте инструменты, которые помогут вам создавать сладкие изделия, удобные в работе и недорогие по цене. Выбирайте вайнеры на сайте и оформляйте заказ. Мы доставим ваш товар в любую точку Украины в течение 2-3 рабочих дней. Делитесь вашими впечатлениями о работе с вайнерами и о том, какие изделия у вас получилось. Будем рады получить обратную связь.

Совершенствуйте кондитерское мастерство ! Покупайте вайнер в интернет магазине La-Torta.

Автор